Als Prof. Dr. Hermann Bühlbecker die Verantwortung für das traditionsreiche Aachener Gebäckunternehmen Lambertz übernimmt, ist die Lage kritisch. Doch mit einer klaren Strategie, unternehmerischem Mut und einer besonderen Handschrift im Marketing gelingt ihm der Wandel vom saisonal geprägten Nischenanbieter zu einem international agierenden Markenverbund, der dreistelligen Millionenumsatz schreibt. Prof. Dr. Bühlbecker gewährt uns Einblicke in die […]