Anlässlich des Todestags Karls des Großen (28. Januar 814) wird in Aachen immer am letzten Januar-Sonntag eines Jahres das Karlsfest gefeiert. Dieser Tag fällt 2025 auf den 26. Januar. Die Feierlichkeiten beginnen um 10 Uhr mit einem Pontifikalamt im Dom, welches das Sinfonieorchester Aachen mitgestaltet. Anschließend mündet das Fest ab 11 Uhr in ein buntes, mittelalterliches Treiben im Rathaus, das bis 17 Uhr zur kostenlosen Besichtigung geöffnet ist. Neben dem Krönungssaal können unter anderem das alte Amtszimmer der Oberbürgermeisterin, der Weiße Saal, der Friedenssaal und die Werkmeisterküche besichtigt werden. Besucher sehen also auch Räume, die ihnen an anderen Tagen verborgen bleiben. Außerdem sorgen zahl­reiche Akteure für ein historisches Flair wie zu Kaisers Zeiten: etwa die Rathausgarde Öcher Duemjroefe, die Limburger Ritterschaft, Falkner, Gaukler und natürlich die Aachener Aixtra-Fleischer, die ihre berühmte Karlswurst sowie einen Grünkohleintopf samt Reichsapfel als Dessert anbieten.