Neben Kiew war Tschernihiw eine der wichtigsten Städte des Kiewer Rus, einem mittelalterlichen ostslawischen Großreich, das vom 9. bis 13. Jahrhundert existierte. Typische Köstlichkeiten aus Tschernihiw, wie roter Borschtsch mit Knyschi, Pljuschki mit Käse und Kartoffeln und Kovrischka mit Honig werden in diesem Kochseminar unter Anleitung zubereitet.

vhs, College, Sandkaulbach 13, 52062 Aachen, Küche,