Gesund kochen, fit bleiben und gleichzeitig Geld sparen – mit guter Planung und Saisongemüse gelingt das!
Die vegane Küche bietet Vielfalt und Genuss. In diesem Kochseminar lernen die Teilnehmer*innen, welche
Vitamine und Mineralstoffe in verschiedenen Gemüsesorten stecken und wie man sie zubereiten kann.
Außerdem erläutert die Ernährungsberaterin Agnes Busse, welche Kombinationen der Lebensmittelgruppen
vorteilhaft sind, um ausgewogene Gerichte zusammenzustellen. Es entstehen köstliche Gerichte, die
alltagstauglich und praxisorientiert sind. Zusätzlich gibt es noch Impulse für Frühstück und gesunde Snacks.